Những món ăn độc đáo phải nếm thử khi đến Myanmar

8

Trước khi đến quốc gia nào đó du lịch chắc hẳn bạn sẽ giành rất nhiều thời gian tìm hiểu về ẩm thực cũng như các món ăn ngon của đát nước đó. Tuy  nhiên không phải đất nước nào cũng dễ dàng tìm kiếm được nét ẩm thực độc đáo. Có vẻ người Myanmar không có nhiều món ăn truyền thống đặc trưng, khác với đại đa số quốc gia khác. Bạn hãy cùng với giá vé máy bay vietjet  tìm hiểu một số món ăn đặc trưng hiếm hoi ở Myanmar nhé.

Món Cà ri Myanmar

Có thể thấy rằng ẩm thực của Myanmar khá tương đồng với ẩm thực Ấn mà đặc trưng là những món ăn dậy mùi như cà ri chẳng hạn. Các loại thịt được hầm kỹ trong nước sốt sệt sệt ăn kèm cơm và các món ăn phụ khác. Đó cũng chính là cách người Ấn thưởng thức cà ri. Món cà ri của Myanmar khá là mặn, bạn nên lưu ý với đầu bếp trước khi ăn món này.

Cari Myanmar
Cari Myanmar

Mì của người Shan

Tộc người Shan có rất nhiều món ăn khá lạ, góp phần vào bức tranh ẩm thực phong phú của Myanmar. Những món mỳ nước luôn là điểm nhấn thú vị thu hút sự chú ý của khách du lịch khi đến bất cứ quốc gia nào. Món mỳ của người Shan có nước dùng nấu từ cốt xương chan với mỳ sợi mỏng kèm thịt gà, thịt lợn. Họ có bí quyết riêng để tạo mùi dậy vị từ hạt mè rang rất lạ miệng.

Mì của người Shan
Mì của người Shan

Bún cá Mohinga

Cùng là tộc người châu Á nên Myanmar cũng có cách chế biến món ăn giàu gia vị. Với những công thức mỳ/bún nước là xương sống của nền ẩm thực. Bún cá Mohinga là một món ăn đường phố bạn sẽ gặp nhiều nhất khi đi du lịch Myanmar. Đây thậm chí được ưu ái trở thành món ăn sáng thượng tôn của người dân, tựa như phở và bánh mì của Việt Nam. Bún cá được nấu rất đơn giản nhưng có hương vị đặc trưng. Nó được coi là món ăn tiêu biểu của người Miến. Bún được nấu trong nước dùng vị cá. Cùng với đó là rất nhiều loại gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, nước mắm… Bún cá được bán chủ yếu vào buổi sáng tại những gian hàng rong tập hợp quang khu chợ.

 Bún Cá Mohinga
Bún Cá Mohinga

Salad trà lá

Đây là món ăn có thể gọi là lạ miệng và gây tò mò nhất cho những ai đang muốn tìm hiểu về ẩm thực Myanmar. Vị của loại lá thường được hãm thành nước trà giờ lại  được chế biến thành một loại salad khai vị hẳn nhiên gây nhiều bối rối. Thành phần của món salad đặc biệt này gồm lá trà tươi, cà chua, bắp cải thái chỉ, hạt đậu chiên như thể phi hành, một số loại hạt ngũ cốc, dầu tỏi và ớt. Tất cả nguyên liệu được trộn đều bằng tay, bóp thấu cho ngấm gia vị. Một đĩa salad lá trà hoàn chỉnh sẽ có mùi chua và khá chat của lá trà.

Salad Trà
Salad Trà

Trà sữa Myanmar

Khi nói về trà sữa chắc chắn bạn sẽ nghĩ đến những cốc trà sữa cắm ống hút trân châu kiểu Đài Loan. Người Miến Điện hoàn toàn tự hào về thức uống đặc trưng và cực kỳ thơm ngon này. Trà sữa ở đây đúng với tên gọi trà sữa bởi bó rất dậy mùi trà pha chế hài hòa với độ ngọt vừa đủ của sữa. Trà sữa có thể dùng nóng hoặc lạnh và dùng kèm trong suốt bữa ăn. Đây chính là điểm sáng của ẩm thực Myanmar nếu bạn lỡ không hợp với khẩu vị đồ ăn nơi đây.

Trà sữa Myanamar
Trà sữa Myanamar

Bạn vừa cùng với chúng tôi dạo một vòng ẩm thực Myanmar hấp dẫn. Quả thật nếu không khám phá sẽ không biết nổi ở Myanmar có những món ăn gì hấp dẫn. Bạn  có thể mua vé máy bay đi Myanmar vietjet để khám phá thêm những món ăn mới lạ của người dân Myanamar.