Đến Hà Nội thưởng thức những món quà sáng hấp dẫn

665
Đến Hà Nội thưởng thức những món quà sáng hấp dẫn
Rate this post

Ẩm thực Hà Nội có nét độc đáo, tinh tế riêng mà không phải vùng miền nào trên đất nước cũng có được. Đặt vé máy bay đi Hà Nội, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều hương vị ẩm thực nổi bật, đặc trưng của ẩm thực miền Bắc nhưng có sự biến hóa cho phù hợp với khẩu vị người dân Hà thành, trong đó, không thể không kể đến những món ăn sáng hấp dẫn như phở Bát Đàn, bún thang Bà Đức, hay xôi cá rô Lò Đúc,…

Đến Hà Nội thưởng thức những món quà sáng hấp dẫn

Phở Bát Đàn

Người dân thủ đô cũng như du khách tìm đến quán phở Bát Đàn không chỉ vì sự nổi tiếng, mức độ thơm ngon của món ăn này mà còn vì lịch sử lâu đời của nó. Nếu xét ra, phở ở đây có giá cao hơn hẳn so với những nơi khác (50.000 đồng 1 bát phở) nhưng với những ai đã từng thưởng thức phở Bát Đàn thì đó là một cái giá vô cùng xứng đáng và hợp lý.

foody-album1164949_nostnq375jm5-635470894121737963

Đến đây thưởng thức phở, bạn có thể phải xếp hàng chờ đến lượt và tự mình bê bát tìm bàn trống, thế nhưng chẳng có thực khách nào cảm thấy phiền hà mà ngược lại, người ta coi đây là nét độc đáo rất riêng của quán phở này.

Phở Bát Đàn có nước dùng được ninh từ nhiều xương nên vị rất đậm đà, thịt bò lại nhiều và ngon, ăn một bán có thể no tận đến trưa

Xôi cá rô đồng phố Lò Đúc

Nói tới cá rô đồng, thông thường người ta sẽ nghĩ đến những món như cá rô đồng chiên giòn chấm mắm ớt hay bánh đa cá rô rau cải. Thế nhưng, Hà Nội lại có món xôi cá rô đồng rất độc đáo, lạ miệng và thơm ngon.

Xoi-ca-ro-dong-on-Lo-Duc-street

Công đoạn làm xôi cá rô đồng có thể nói là khá công phu và cầu kỳ. Đầu tiên phải ngâm gạo nếp đồ xôi, nhưng nhất thiết phải là gạo nếp cái hoa vàng, được ngâm ít nhất ba tiếng sau đó đồ thật kỹ cho nở mềm, hạt xôi dẻo. Lựa những con cá rô đồng béo khỏe, sau khi làm sạch khử tanh thì cho vào hấp vừa chín tới. Gỡ thịt cá và tẩm ướp gia vị vừa đủ, xào cùng hành phi để thịt cá thơm hơn, đậm đà hơn.

Khi ăn, người ta cho xôi ra bát, xúc vài thìa thịt cá rô lên trên, rắc thêm hành khô phi vàng ruộm, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị buổi sáng đặc biệt sống động và hấp dẫn.

Bún thang bà Đức

bun thang Ba Duc 48 Cau Go (3)

Bún thang được xem là món ăn sáng cầu kỳ nhất của người Hà Nội. 1 bát bún thang phải gồm tới 20 loại nguyên liệu khác nhau, loại nào cũng có hương vị đặc trưng, không lẫn vào nhau mà cũng không lẫn đi đâu được. Chính vì sự cầu kỳ này mà bún thang Hà Nội rất kén người làm. Người ta không bán bún thang tràn lan như các hàng phở, quán bún bên đường, nên nếu thực khách muốn nếm thử món ăn sáng thú vị này, hãy đến quán Bà Đức trên phố Cầu Gỗ. Nhiều người cho rằng đây là quán bún thang ngon nhất Hà Nội với nước dùng hầm từ xương gà, tôm khô vừa thơm và thanh, thịt gà ta dai dai ngọt ngọt và những nguyên liệu như trứng tráng mỏng thái chỉ, giò lụa thái sợi, củ cải ngâm, nấm hương, ruốc tôm,… đều rất đầy đặn, ngon miệng.

Quả là hấp dẫn phải không nào? Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ Đại lý Vietjet Air để đặt vé đi Hà Nội khám phá ẩm thực thú vị nơi đây ngay trong dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 sắp tới.